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酒酿猪蹄

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香颜

全程不加油，有了酒酿的加入，猪蹄香而不腻，好吃到舔手指，热吃冷吃都那么过瘾╮(╯▽╰)╭
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 (两只)900g
、
酒酿 4勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 2小勺
、
冰糖 10颗
、
花椒 一小勺
、
姜 一块
、
蒜 四瓣
烹饪步骤
小贴士

高压锅20分钟，猪蹄口感有弹性有嚼劲，如果你喜欢脱骨的软软的口感，那高压锅再多加10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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