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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 100g

、

番茄 2个

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 2跟

、

卷心菜适量

、

土豆 2个

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

蒜 2颗

、

罗勒适量

、

黑胡椒适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。
步骤2/6 点击查看大图
把牛肉浸泡1小时后切丁放入煮开的水中汆一下捞起，在把土豆，胡萝卜，洋葱，番茄切小块备用。
步骤3/6 点击查看大图
将蒜切末，准备黄油。
步骤4/6 点击查看大图
将黄油放入锅中待至融化，放入蒜末和洋葱翻炒，待洋葱渐渐透明，放入胡萝卜和土豆，翻炒一会。
步骤5/6 点击查看大图
稍后放入番茄和番茄酱融合后，加入2倍的水之后放入适量罗勒，小火慢熬半小时左右。
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美味罗宋汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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