超级美味红烧肉
真的超级好吃!超级下饭的!公公晚上吃了三碗饭!各位小主赶紧试试!
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步骤1/5
先将肉洗净,拔除皮上的毛(别让又粗又硬的毛影响肉的口感哦)。
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步骤2/5
把肉切成小块,待水沸后入锅煮六七分钟左右。
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步骤3/5
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把煮好的肉块放入容器内(我是用砂锅焖哦),倒入生抽、料酒,放入八角2个、生姜、大蒜,搅拌均匀,腌2小时。中间记得翻两次
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步骤4/5
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两小时后,往锅里加入少量老抽,盖上锅盖,大火烧开后加入没过肉的开水。大火烧两分钟左右改小火慢炖40分钟,中间也得给肉翻翻身哦!
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最后一步
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真的是超级喷香超级美味啊!没时间摆盘啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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