木瓜奶
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有一次在甜品店吃到这个,马上就爱上了!自从放寒假后,那店就关门了,于是就到市场买了个木瓜回来自己动手啦!想不到效果不是一般的好,就连平时不太喜欢吃木瓜喝牛奶的某人也爱上了这个,第二天晚上还主动叫我再煮给他喝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把木瓜洗净,削皮,切成小粒,然后用凉开水冲洗一次,若不怕麻烦,可冲洗多一遍
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步骤2/3
把纯牛奶倒入锅内,开小火慢慢加热,同时加入一碗开水,同时加入适量糖。PS:开水 和 糖 的量视个人情况而言,喜欢奶浓一点的也可以不加开水(因本人觉得纯奶太浓,故加了一碗开水)
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最后一步
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待糖融化的差不多时倒入已切好的木瓜,等锅边稍微有泡泡冒起即可起锅啦
小贴士
1、木瓜切小粒后会有一种胶质液体渗出,味道有点苦,用凉开水过一遍即可;2、牛奶不用煮开,否则凉了会生成一层奶皮;3、若想再简单点的,可直接用甜牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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