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木瓜奶的做法

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木瓜奶

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有一次在甜品店吃到这个，马上就爱上了！自从放寒假后，那店就关门了，于是就到市场买了个木瓜回来自己动手啦！想不到效果不是一般的好，就连平时不太喜欢吃木瓜喝牛奶的某人也爱上了这个，第二天晚上还主动叫我再煮给他喝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木瓜（熟中带青） 1个

、

纯牛奶 2盒

、

糖（白糖或冰糖均可）适量

、

开水一碗

烹饪步骤

步骤1/3
把木瓜洗净，削皮，切成小粒，然后用凉开水冲洗一次，若不怕麻烦，可冲洗多一遍
步骤2/3
把纯牛奶倒入锅内，开小火慢慢加热，同时加入一碗开水，同时加入适量糖。PS：开水和糖的量视个人情况而言，喜欢奶浓一点的也可以不加开水（因本人觉得纯奶太浓，故加了一碗开水）
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待糖融化的差不多时倒入已切好的木瓜，等锅边稍微有泡泡冒起即可起锅啦

小贴士

1、木瓜切小粒后会有一种胶质液体渗出，味道有点苦，用凉开水过一遍即可；2、牛奶不用煮开，否则凉了会生成一层奶皮；3、若想再简单点的，可直接用甜牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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