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那些年我们一起追过的韩剧美食——韩式石锅拌饭

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绮梦无多

曾经韩剧特别流行，我老妈也追过韩剧，不过我倒没怎么看过韩剧，我唯一感兴趣的就是里面的美食了。石锅拌饭我每次去烧烤店必点，不过很少能吃到带锅巴的。实际它的做法一点也不难，咱自己在家就可以做哈
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
米饭 1碗
、
鸡蛋 1个
、
菠菜 50克
、
香菇 50克
、
胡萝卜 50克
、
豆芽 30克
、
紫甘蓝 40克
、
猪肉 50克
、
香油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
油 15ml
、
韩国辣酱 2大勺
、
苹果醋 1勺
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蔬菜和肉可以根据自己的喜好，咱喜欢吃什么放什么哈 2.要是介意鸡蛋不是全熟的话，再翻面煎一下也可以 3.要是没有石锅用大碗或是别的什么都可以，就是不会有锅巴了 4.韩国辣酱比较干，我用少许苹果醋稀释了一下，用雪碧，凉白开什么的也可以，或者可以用油炒一下，当然不稀释也可以哈 5.石锅一定要用小火加热，底部要没有水，不然容易裂开哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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