核桃杏仁饼干
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步骤1/11
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将材料按照食谱的要求先称重，放在容器里面待用。
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步骤2/11
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将黄油取出称重放室内自然软化
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步骤3/11
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黄油软化完成后，先用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖，在继续打散，呈乳膏状。
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加入鸡蛋液，最好分两次加入，搅拌均匀
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步骤5/11
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打发完成后将面粉、炮打粉、杏仁粉和面粉混合后，先放一半到黄油里面，等搅拌融合后在加剩下的一半翻倍混合均匀。
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步骤6/11
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最后加入核桃仁与面糊混合均匀，揉成团
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步骤7/11
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将面团放在保鲜膜上面，揉成长条，由于比较粘，需先放冰箱里面冷冻10分钟后在做定型处理，整形完成后，继续放冰箱里面冷冻40分钟
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步骤8/11
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将冷冻完成后的饼干切成约1厘米厚的片状
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步骤9/11
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将饼干均匀的排列在烤盘或者烤网上面，如果用烤网，下面需放一个烤盘。
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步骤10/11
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烤箱用170度预热，然后放中间用上下火170度烤13分钟即可。
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最后一步
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成品完成图。
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发布于 2015-01-24
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