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红烧土豆的做法

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红烧土豆

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切墩(初级)

土豆 2个

、

盐半勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

大葱 1根

、

辣椒 25g

、

姜 5g

、

色拉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆削皮切小块用水冲洗一次，控水，大葱，姜，切末，备用。
步骤2/3
调汁，一勺老抽，一勺白糖，姜末，葱末，倒入5勺清水，调在一起，备用。
最后一步
炒锅烧热倒油，油热倒入土豆炸，土豆炸至变成金黄色，倒入调好的汁，放盐，炒至土豆收汁，装盘。放入青葱点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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