克东特色小干豆腐串
齐齐哈尔的特色是烤肉,那么克东的特色就是烤串了吧!其中烤小干豆腐串更是独有的品种!这种家庭自制的方法,简单,美味又卫生。配上串店拌法的咸菜,更是不可言表哟!快来试一试吧!
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步骤1/5
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干豆腐切成细条
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步骤2/5
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调料准备好
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步骤3/5
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锅中填油,油热后放入干豆腐,因为酥脆的比较好吃,所以油稍稍多些。
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步骤4/5
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干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放入调味料,转小火,至酥脆
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最后一步
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出锅喽,边上有点糊。后来发现,出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆,可以少放油,也不担心糊了! 附咸菜做法:铜钱桥榨菜一袋,毛葱一个,切丝,用陈醋一泡,就搞定啦!绝对口味正宗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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