姜汁撞奶，超简单，你确定不学？
甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的，甜中微辣，吃到胃里感觉很舒服，很温润，暖暖的，这种感觉好像有人在拥抱你一样~
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步骤1/6
鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉，加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火
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步骤2/6
把牛奶倒入杯中稍微晾凉
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步骤3/6
把新鲜的姜切成块，放到压榨器里取汁
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步骤4/6
把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁；
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步骤5/6
每个小碗里留下一碗底姜汁
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最后一步
把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
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