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麻婆豆腐

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KiKi哒哒哒

超级喜欢吃豆腐也超级喜欢吃辣，麻婆豆腐太棒啦^_^
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切墩(初级)
嫩豆腐 500g
、
小葱 1根
、
蒜 1颗
、
姜 3片
、
肉末 100g
、
老干妈豆豉 1勺
、
老干妈鸡油辣椒（油辣椒） 1勺
、
郫县豆瓣 1勺
、
花椒粉 1小勺
、
淀粉勾芡水 1小碗
、
糖 1点点
烹饪步骤
小贴士

最开始放三种豆豉豆瓣辣椒调料时要小火不然容易糊，三种调味料不是缺一不可的，可以可替代，家里有火锅料也是可以放的啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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