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纸杯蛋糕的做法

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纸杯蛋糕

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配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 200g

、

玉米油 50g

、

淡奶油 100g

、

牛奶 1袋

、

酸奶 1袋

、

塔塔粉 5g

、

糖 60g

、

蜂蜜 20-30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋白加入塔塔粉用打蛋器搅拌糖分三次加入
步骤2/6 点击查看大图
蛋黄加入牛奶，玉米油，蜂蜜搅拌
步骤3/6 点击查看大图
称好低筋面粉
步骤4/6 点击查看大图
烤箱预热5分钟，将所有材料混合倒入纸杯180。烤40分钟
步骤5/6 点击查看大图
淡奶油打发加入酸奶裱花（酸奶一定要根据淡奶油适当加入不要太多）
最后一步点击查看大图
大功告成！可以享用了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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