岐山臊子肉
加班总是没时间给媳妇做好吃的,今天星期五下班赶紧动手!
-
步骤1/17
点击查看大图
所有食材集合!忘了辣椒面了!后面补上!
-
步骤2/17
点击查看大图
肥肉是必须的!肥瘦比例4:6吧!肥肉太少臊子肉会不好吃!
-
步骤3/17
点击查看大图
媳妇爱吃瘦肉就多放了瘦肉!
-
步骤4/17
点击查看大图
辣椒面
-
步骤5/17
点击查看大图
补上臊子肉的灵魂醋!一小碗
-
步骤6/17
点击查看大图
调料葱姜蒜
-
步骤7/17
点击查看大图
放松一下喝瓶啤酒
-
步骤8/17
点击查看大图
放点油,肥肉下锅!小火鞭出油!
-
步骤9/17
点击查看大图
这样子,就放瘦肉下锅!
-
步骤10/17
点击查看大图
下葱,姜,蒜,酱油,盐!翻炒!翻炒!小火!
-
步骤11/17
点击查看大图
放了酱油料酒会出一些汤,没关系继续小火翻炒!等到汤全变成透明的油!
-
步骤12/17
点击查看大图
这样子就可以了!切记一定不要糊锅了!
-
步骤13/17
点击查看大图
放入一小碗醋
-
步骤14/17
点击查看大图
小火翻炒盖上锅盖闷会,中间翻炒几次避免糊锅!
-
步骤15/17
点击查看大图
等醋基本焅干了,剩下透明的油基本就好了!关小火,
-
步骤16/17
点击查看大图
撒入辣椒面!先不要翻,等油把辣椒面浸透了再翻炒均匀就OK了!
-
最后一步
点击查看大图
成品,老婆说很赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
岐山臊子肉的其他做法
岐山臊子肉的相关分类
岐山臊子肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11582951人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16494268人看过 -
岐山臊子
174850人看过 -
岐山臊子面超详细的做法
1928434人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
526451人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3750356人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
763142人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
771105人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
203554人看过 -
烧肉豆角焖面
30637452人看过 -
清炖羊肉汤
4418544人看过 -
百搭的特色肉臊子
596443人看过