红烧狮子头(猪肉丸)
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家里做烧卖剩的肉碎。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把肉捏成一团团,把材料准备好。
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步骤2/4
用油煎至金黄,装到碟子里备用。
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步骤3/4
锅里放油,放姜片,后把丸子下锅,加酱油、白糖、白酒,加适量水,盖上锅盖。
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最后一步
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大概两三分钟后,放葱,用生粉(淀粉)打欠汁,收汁后装碟,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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