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白菜香菇猪肉饺子的做法

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白菜香菇猪肉饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肉沫 1000g

、

泡发的香菇 100g

、

白菜一颗

、

盐适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

水适量

、

燕麦片 100g

、

饺子皮 1000g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将二肥八瘦的前腿肉剁成肉沫，香菇切碎，白菜开水烫后挤干水份切成沫备用
步骤2/8 点击查看大图
将适量的盐，鸡精、酱油、燕麦片、水，将听有材料一起拌匀备用。
步骤3/8 点击查看大图
将饺子皮边缘抹上水放上适量的肉糜开始包
步骤4/8 点击查看大图
左右相互拉链式捏住一直包
步骤5/8 点击查看大图
漂亮吧，这样包的饺子煮汤也不容易爆肉，折皱处还发硬。
步骤6/8 点击查看大图
包好的饺子。
步骤7/8 点击查看大图
垫上包子纸或抹上油上锅蒸20分钟即可享用
最后一步点击查看大图
熟了开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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