东北酸菜炖拆骨肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸菜切细 沥干水分
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步骤2/4
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拆骨肉提前煮熟 老汤用来炖菜 肉取下来适合大小的块
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步骤3/4
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肉我喜欢用手撕条 可能东北人比较豪爽吧 哈哈东北人就喜欢大口吃肉 大碗喝酒
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最后一步
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热锅倒油 五花肉入锅翻炒一下 加入拆骨肉 放入酸菜一起翻炒 加入高汤 盐 酱油 料酒 生抽 大火煮开 转中火炖一会 关火
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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