墨西哥法嘿塔(附牛油果莎莎酱做法)
主食“法嘿塔”Fajitas,是墨西哥很有名的一道主食,用玉米煎制的薄饼,配上豆酱或鳄梨酱、酸奶油,吃的时候,可以根据个人口味加入烤好的鸡肉条或牛肉条,再加入生菜丝、番茄、玉米和红腰豆等包成一团然后开吃。
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步骤1/10
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先做牛油果莎莎酱吧~材料中的西红柿去皮切块,其他东西全部切碎~
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步骤2/10
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牛油果划十字刀取果肉。
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步骤3/10
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全部材料放进大碗里,加盐和柠檬汁搅拌均匀~
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步骤4/10
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然后做法嘿塔~蔬菜洗洗切切。
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步骤5/10
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鸡胸肉切条加盐和黑胡椒拌匀腌制15min。
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步骤6/10
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电饼铛里铺一张锡纸,抹上橄榄油,把菜垫进去,撒上盐和黑胡椒。
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步骤7/10
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把腌好的鸡肉放上去。另取一张锡纸,抹上橄榄油盖在鸡肉上,合上电饼铛,上下盘加热。
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步骤8/10
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大约8min,香味散发出来,看到鸡肉变色即可关火。
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步骤9/10
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摆盘~配上一点紫甘蓝丝和玉米粒,红腰豆。摆上饼饼还有牛油果莎莎酱~
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最后一步
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卷起来开动啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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