牛排
浏览 1.1万 · 收藏 34 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
买新鲜牛排或冰冻牛排都可以，但是解冻要用厨房纸吸干表面的水
-
步骤2/3
点击查看大图
然后加入少许油，拇指大的黄油，或者色拉油都可以，用黄油会比较香，但是会发焦。等锅子完全烫后将牛排入锅。正面三十秒，反面三十秒即可！
-
最后一步
点击查看大图
装盘，一般是用温热的盘子装，配上海盐和黑胡椒即可。但如果盘子冷的话会使得肉质收缩，水分会锁住，外焦里嫩。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
换个做法
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
除夕必做硬菜 | 开运盆菜
109421人看过 -
鲜锅兔（跳水兔）
105679人看过 -
包菜炒牛肉片
212932人看过 -
这么煎牛排-就算全熟都肉质鲜嫩哟
229839人看过 -
香辣跳水兔
441430人看过 -
万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1264443人看过 -
全熟牛排煎洋葱
55538人看过 -
跳水兔
199357人看过 -
牛排
25178人看过 -
牛排
12772人看过 -
香辣兔子肉兔肉
768211人看过 -
炖兔子肉
85936人看过
