干煸四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
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四季豆洗干净，去丝，分段，锅里热油（比炒菜多一点点），油热撒入少许盐，以免嘣油，放入四季豆，煎至起泡为止，把四季豆拨至一边，（这是不粘锅版，如果是铁锅可以炸至起泡）滴入少许油，放入虾米，葱姜蒜末，少许生抽，花椒粉。爆香，翻炒，放入少许蚝油即可.
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最后一步
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炒好.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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