干煸四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
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四季豆洗干净,去丝,分段,锅里热油(比炒菜多一点点),油热撒入少许盐,以免嘣油,放入四季豆,煎至起泡为止,把四季豆拨至一边,(这是不粘锅版,如果是铁锅可以炸至起泡)滴入少许油,放入虾米,葱姜蒜末,少许生抽,花椒粉。爆香,翻炒,放入少许蚝油即可.
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最后一步
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炒好.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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