香芋派
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步骤1/8
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材料备好
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步骤2/8
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低粉倒入60g黄油,砂糖20g,牛奶45g,搅匀成面团,放冰箱冷藏10分钟备用
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步骤3/8
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热锅放10g黄油融化倒入香芋
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步骤4/8
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倒入砂糖适量水,煮至香芋软绵
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步骤5/8
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牛奶加生粉勾芡,至收汁,关火备用
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步骤6/8
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烤盘低抹点黄油,面团冰箱拿出,擀成面皮,放进烤盘,用叉子叉小洞,放烤箱150度5分钟,定型
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步骤7/8
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倒入香芋馅,剩下的面团擀成薄片,一条条铺上面,涂上蛋黄浆,请自动忽略断了那条,太粗鲁涂蛋黄浆弄断了。放烤箱200度烤10分钟150度烤30分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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