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酸菜迷你小肉包的做法

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酸菜迷你小肉包

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

酸菜

、

五花肉

、

生姜

、

葱

、

鸡蛋

、

发酵母

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有材料准备就绪
步骤2/7 点击查看大图
加盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精扮好馅
步骤3/7 点击查看大图
冬天发面时间久一点，我放在阳台上的
步骤4/7 点击查看大图
用擀面杖擀成圆皮，边上薄一点
步骤5/7 点击查看大图
包好放十分钟
步骤6/7 点击查看大图
大火蒸上十五分钟
最后一步点击查看大图
新鲜出炉的酸菜迷你小肉包，皮薄肉多汁多多，像小笼包，买了现成的豆沙馅包了豆沙包。孩子特爱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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