虾仁炒尖椒
浏览 71968 · 收藏 408 · 学做 5
将做法保存到手机
今天分享一道虾仁尖椒的做法,给虾仁上浆,肉质嫩,入口爽滑! 之前做过芦笋虾仁,是没有上浆,做法很简单,小伙伴们也可以参考 #芦笋炒虾仁#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将虾洗净去头,剥皮,如果虾头部有红油保留,后背划一刀,不要划断,去掉虾线,加入盐,蛋清,玉米淀粉(少许)上浆腌制一会
-
步骤2/4
尖椒或青椒切块,姜蒜切末
-
步骤3/4
锅烧热放少许油,将上浆后的虾,划油捞出备用
-
最后一步
锅中留少许底油,放姜蒜末爆香后,放入尖椒块翻炒,倒入大虾,加入少许盐,和蚝油调味即可
小贴士
1.如果虾仁不上浆也可,虾仁处理:将虾洗净,去掉虾头,虾皮,虾线,然后平底锅少许油,倒入虾翻炒变色后捞出备用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
换个做法
虾仁炒尖椒的其他做法
虾仁炒尖椒的相关分类
虾仁炒尖椒的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16418442人看过 -
小葱拌豆腐
4694230人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11505877人看过 -
虾仁炒蛋
9476345人看过 -
你从来没吃过的西红柿炒鸡蛋
18127人看过 -
#LG御见美好食光#肉末蒸蛋
114160人看过 -
凉拌海带丝
12460344人看过 -
香干芹菜炒肉丝
68919人看过 -
减脂餐|每顿饭这样事儿,不减脂都难
848969人看过 -
#餐桌上的春日限定#木耳笋片
303008人看过 -
蛇瓜肉丝
16780人看过 -
洋葱青椒炒牛柳#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 #
357181人看过