腊鸭煲白萝卜
浏览 9.7万 · 收藏 750 · 学做 5
将做法保存到手机
自晒腊鸭，纯天然。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把腊鸭斩成小块，白萝卜切成不规则块状，香芹切碎，胡椒粒捣粹。
-
步骤2/4
点击查看大图
把斩成小块的腊鸭放入煮开的滚水里（飞一下水），待水煮滚后捞起腊鸭，用清水洗干净待用，倒掉刚刚煮腊鸭的水。
-
步骤3/4
点击查看大图
另外拿煲汤的煲加入七、八升水，水煮滚后加入腊鸭和磨碎的胡椒粒，待煲里的汤煮滚后改小火，煲一个钟后汤变成奶白色，加入白萝。
-
最后一步
点击查看大图
待加入白萝卜的汤煮滚后改小火慢煮二十分钟，最后在汤煲里散上切好的小香芹粒。就大功告成了！
小贴士
因为腊鸭是咸的，所以煲的汤几乎不用放盐了。自己晒的腊鸭真的和买的腊鸭口感有很大的差别，煲的汤特别的浓香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
换个做法
腊鸭煲白萝卜的其他做法
腊鸭煲白萝卜的相关分类
腊鸭煲白萝卜的相关推荐
-
湖北人都爱的家常腊鸭焖藕#一蔬一饭皆告白#
91081人看过 -
腊鸭莴笋煲
149614人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭版腊鸭莲藕煲
117315人看过 -
腊鸭炖萝卜
61712人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
211544人看过 -
酱焖皖鱼
29678人看过 -
酸萝卜腊鸭汤#芝士盖被 爆改芝味#
147610人看过 -
红烧腊鸭
365099人看过 -
芋头腊鸭
77680人看过 -
芋头蒸腊鸭腿
622219人看过 -
芋头腊鸭煲
70636人看过 -
腊鸭腿煲仔饭，有个电饭煲就可实现
142418人看过
