玉米发糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将面粉和玉米面一起倒入盆中放入酵母和糖用温水(不烫手为宜)揉至稍软的光滑面团,放置醒发
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步骤2/5
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红枣洗净泡软,切成两半去核备用
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步骤3/5
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面团发至两倍大,蒸锅垫好纱布放入面团,把红枣摆在面团上用手轻轻按压
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步骤4/5
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用纱布包好(为了防止水蒸汽掉到面团上),大火蒸半小时
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最后一步
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放凉切块即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
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