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百吃不厌土豆和肉的做法

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百吃不厌土豆和肉

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就爱土豆和肉～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

土豆 2个

、

葱姜蒜适量

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

白糖

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆，肉，葱姜蒜，切片
步骤2/5 点击查看大图
冷油放糖，熬至微黄，放葱姜蒜爆锅
步骤3/5 点击查看大图
放肉片，酱油，蚝油，料酒，盐翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放土豆片，翻炒几下，加水，尚未没过食材。盖锅盖，小火煮。最后注意掀盖翻几下避免糊锅。
最后一步点击查看大图
美美的土豆炖肉就做好啦！我不爱汤，就勤翻动，把汤汁收掉。再陪一碗红枣蒸饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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