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柠檬蔓越莓磅蛋糕

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APROJAM杏酱

软糯酸甜，柠香诱人。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
幼砂糖 100g
、
淡奶油 60g
、
面粉 120g
、
黄油 50g
、
鸡蛋 2个
、
柠檬 1个
、
蔓越莓 10g
、
朗姆酒 15ml
烹饪步骤
小贴士

注意柠檬要用盐水浸泡1小时，揉搓去除表面蜡质，再擦柠檬皮屑，最好用有机柠檬。 黄油隔热水或者用微波炉融化成液体后要降温，约40度时候再用。 冷透了的蛋糕用保鲜膜包好放冰箱，可以冷藏保存一周哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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