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圣女果吐司

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轩翔妈妈

这款吐司是跟水晶导师学的，用静置法做的，很新奇的做法。跟着导师做就是不一样，吐司很松软，比以往做的还要好还要好吃，儿子一下子就吃了一大半。导师是用蔓越莓做的，我用圣女果代替。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 300g
、
鸡蛋 40g
、
牛奶 60g
、
水 50g
、
盐 2g
、
糖 40g
、
酵母 4g
、
黄油 30g
、
融化黄油 10g
、
圣女果粒 适量
、
面包表面蛋液 5g
烹饪步骤
小贴士

1.面包机用锡纸包住可防上色过深，面包底部也较软。 2.第二次揉面时出膜不好可以再加一次揉面程序。 3.水的用量可根据自家的面粉吸水量酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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