粗粮芝麻馒头
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有嚼劲,香,健康,制作简单。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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酵母放入碗中加温开水,待溶化。三种面粉加一起,加白芝麻一起拌匀,比例是麦麸面多,其次是白面,玉米面少。其实没有主要,家里现粮,有多少放多少。和面,将溶化好的酵母水,加入面粉慢慢搅匀,水不够加冷水好了。和的面团硬一点比较好,所以水切不可多放。揉三光就好了。放在干净的电饭锅内,不管了,盖好盖子,第二天早晨再和面,揉长条,切成馒头状,蒸15一20分钟。面和越久越有劲,内部也越细腻,越好吃。
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最后一步
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搭配'银耳木瓜椰汁',这个早餐又是一道美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
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