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韩式肉酱的做法

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韩式肉酱

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去皮五花肉 500g

、

鸡蛋 2个

、

韩式豆瓣酱两匙

、

酱油 1匙

、

白糖少许

、

水一碗半

、

白胡椒粉少许

、

生粉少许

、

生粉水少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把五花肉剁成末放入盆里加一点点酱油、胡椒粉、生粉腌制一会儿，鸡蛋磕碰入碗加一匙料酒两匙水打成液，锅热下食用油烧热倒入鸡蛋液用铲子慢慢炒散成大颗粒盛出备用，锅继续烧热下食用油倒入肉末炒制变白，下入韩式豆瓣酱，酱油、白糖、水烧开，转小火慢慢烧十分钟，开大火倒入鸡蛋拌匀，勾芡即可
最后一步点击查看大图
拌饭拌面都很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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