香菇烤肉
这道菜有着浓郁的香菇味儿,吃起来很软嫩,喜欢香菇的小伙伴儿可以尝试,做起来很简单。
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步骤1/8
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香菇洗干净去蒂,香菇蒂切碎末留用。
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步骤2/8
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将肉馅,香菇蒂碎末,葱末,姜末放入碗中。
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步骤3/8
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加生抽,料酒,盐,香油调味儿,备用。
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步骤4/8
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香菇切花刀。
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步骤5/8
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烤盘放好锡纸,刷上一层食用油。同时烤箱200度预热5分钟。
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步骤6/8
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将肉馅两手拍打成圆饼,放在香菇下面。
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步骤7/8
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将放完肉馅的香菇扣在烤盘里,香菇表面刷上一层食用油,放入预热好的烤箱200度15分钟。
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最后一步
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出炉,装盘,将汤汁倒入盘中,美美的开吃吧。
最后装盘记得把汤汁留下,这样味道更鲜美哦,我第一次做就给倒掉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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