用消泡了的蛋糊做松饼!
拯救消泡!倒掉太浪费了,做成松饼超级好吃呀! 材料真的很少!也很简单!其实这是做海绵蛋糕的方子!只是最后一步,加入黄油的时候,黄油还很热的缘故吧,迅速消泡了!!!蛋糕做不成了。。就干脆使劲搅拌几下,彻底消泡了!然后就成了松饼 哈哈哈
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步骤1/5
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我是幸幸苦苦的把鸡蛋加糖以后打发的很稠,稠到可以画8字,之后加入筛好的面粉,面粉翻拌好的时候没怎么消泡,最后加入黄油,被热的黄油给毁了。。。所以我干脆直接多搅拌几下,消泡得更彻底算了。反正就是把消了泡的蛋糊用小的汤勺放到平底锅中间!切记用中火先预热一会,然后用小火煎!!
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步骤2/5
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稍微等一会。。到这个程度的时候 用铲子 沿着边轻轻铲起来 多等个一会也可以的~
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步骤3/5
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翻过来以后 再用差不多的时间煎一会 如果觉得没熟透 再翻来翻去煎一会~
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步骤4/5
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我的切面是这样的~
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最后一步
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切开来是这样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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