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宿舍简易意大利面的做法

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宿舍简易意大利面

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宿舍限用电器功率，只有一个电饭煲可用，煮煮泡面涮涮火锅，有一天突然想吃意大利面，就买了意大利面和面酱，一直吃得没有肉沫，总觉得缺了点什么

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 250g

、

姜 4片

、

红烧酱油少许

、

料酒少许

、

黑胡椒少许

、

意大利面条 200g

、

意大利面酱适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
姜切片放入电饭煲中，加入少量料酒，这时候因为锅里东西很少，可能需要压着内胆，电饭煲才能工作。加热电饭煲的同时，牛肉馅加黑胡椒，红烧酱油，少许料酒，揉匀入味。锅开将肉馅放入，需要用筷子不停搅拌，将肉馅搅开，大约有三分之一的肉馅变色，大部分肉馅分开时，盖锅盖焖，此时肉会出水，时不时打开盖子搅动，避免粘锅
步骤2/3 点击查看大图
肉的水分烧差不多时，加入意大利面酱，加热5分钟，可以尝一下还缺什么再加什么即可
最后一步点击查看大图
面是别人煮好的，分工合作才能更快吃上哦，牛肉馅对于两人份来说有点多了，100克差不多，那两片肉肉是超市买的加汉堡的那种肉片，觉得只有面酱太单调了，当然其实面酱里还可以加喜欢的蔬菜～我比较喜欢吃黑胡椒味儿的意面，所以最后吃得时候又加了点～买直接碾磨的那种，还可以享受碾磨的乐趣，哈哈～总的来说，电饭锅能做出来这种，我是很满意的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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