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卤味拼盘（卤鸡爪，卤蛋，卤豆干）

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﹎╃榴莲

卤味是很百搭的菜，卤好了吃面吃饭都可以搭配，特别是冬天，容易存放，冷热都能吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 10只
、
豆干 5大块
、
鸡蛋 随意
、
大葱 1根
、
生抽 4勺
、
料酒 2勺
、
老抽 3勺
、
生姜 1块
、
白糖 200g
、
各种大料
烹饪步骤
小贴士

白糖可以用蜂蜜替代哦。冰冻更Q弹。个人更喜欢用砂锅做菜，无论是粥还是汤还是卤，煮出来的味道更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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