藕饼
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切墩(初级)
猪肉馅儿半斤,藕1节,洋葱
、
酱油,盐,芝麻油,姜汁,蛋清,淀粉
烹饪步骤
-
步骤1/2
把藕和洋葱切丁,加入猪肉馅儿,加酱油,盐,芝麻油,姜汁,蛋清,淀粉搅拌均匀
-
最后一步
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平底锅加油,不要太多,肉馅有肥肉会出油,锅烧热后把准备好的馅儿压成饼在锅中小火慢煎,两面焦黄就可以出锅,自己还加了个泰式辣酱做蘸碟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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