糖醋煎香菇
浏览 14.4万 · 收藏 3765 · 学做 15
将做法保存到手机
这道菜是姐姐稳居请客吃饭，在饭店吃的，大家都说好吃，我就揣摩着做着吃，所以菜名是我自己起的，希望大家能给它起个更好的名字
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
香菇
12枚
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇洗净去根，平放放风干表面多余水分
-
步骤2/4
点击查看大图
过油煎至香菇抽水变色，边缘发干，蘑菇一定要去根，这样才能受热均匀，当然蘑菇根可以剪去后一起煎
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜蒜爆锅捞出，入醋，糖，比例1:2，放入耗油或海鲜酱一勺，小火熬，观察泡泡变化，待能微微出细丝，汁完全变稠，能完全包裹香菇，没有多余汁，入盐，辣椒粉少许
-
最后一步
点击查看大图
关火倒入香菇翻炒，淋少许香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
换个做法
煎香菇的相关分类
煎香菇的相关推荐
-
凉拌白菜
4282540人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25595888人看过 -
软炸香菇
492559人看过 -
素炒香菇西兰花
1409678人看过 -
香菇拌饭＃急速早餐＃
418541人看过 -
洋葱炒香菇
3522281人看过 -
快手糖醋排骨
2825454人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5636067人看过 -
小羽私厨之葱香蘑菇
4209641人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1849434人看过 -
香煎慈姑肉饼#宝宝食谱#
53147人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
175164人看过
