糖醋煎香菇
浏览 143515 · 收藏 3764 · 学做 15
将做法保存到手机
这道菜是姐姐稳居请客吃饭，在饭店吃的，大家都说好吃，我就揣摩着做着吃，所以菜名是我自己起的，希望大家能给它起个更好的名字
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
香菇
12枚
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇洗净去根，平放放风干表面多余水分
-
步骤2/4
点击查看大图
过油煎至香菇抽水变色，边缘发干，蘑菇一定要去根，这样才能受热均匀，当然蘑菇根可以剪去后一起煎
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜蒜爆锅捞出，入醋，糖，比例1:2，放入耗油或海鲜酱一勺，小火熬，观察泡泡变化，待能微微出细丝，汁完全变稠，能完全包裹香菇，没有多余汁，入盐，辣椒粉少许
-
最后一步
点击查看大图
关火倒入香菇翻炒，淋少许香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
换个做法
煎香菇的相关分类
煎香菇的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
316025人看过 -
#餐桌上的春日限定#香菇素鲍鱼
168646人看过 -
红烧排骨
29996914人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5493960人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25520956人看过 -
香菇素鲍鱼
10248374人看过 -
香菇酿蛋
1092005人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38424738人看过 -
拌面佐餐佳品——香菇酱
597119人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181835人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2232189人看过 -
素炒香菇西兰花
1407635人看过
