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吉祥二宝的做法

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吉祥二宝

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

豆腐皮 90g

、

生菜 80g

、

培根 80g

、

料酒

、

白酒

、

炖肉料

、

生抽

、

盐

、

油

、

烧烤料

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6
牛肉洗净炮净。
步骤2/6 点击查看大图
牛肉加炖肉料，生抽，料酒，白酒，盐，炖至少一小时。我用炭炉做的香，没有的吃货们可用燃气灶最小火。
步骤3/6 点击查看大图
牛肉控干，油炒一分钟，下入老抽上色。2粒上一个牙签。
步骤4/6
豆腐皮将生菜，培根包起。包2个上一个牙签。
步骤5/6 点击查看大图
铁锅预热至130℃左右，放入蒸笼或烤网，再将串抹油放入。130℃焖烤15分钟翻一次面，再烤15分钟。
最后一步点击查看大图
烧烤料与胡椒粉混合撒在串上，出锅！

小贴士

可用烤箱制作，只要开下火，130℃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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