法国吐司
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是我的启蒙老师Lua教会我的…也是目前为止唯一的一次和她在餐桌前吃早餐…非常正式并且文绉绉的早餐…因为我们用的敬语都是法语
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吐司浸泡在牛奶鸡蛋糖液里不超过1分钟但要全面吸收、然后下黄油到不粘锅煎、期间再加点黄油块至吐司顶、撒点肉桂粉、不要太多因为肉桂味道很重、我还见过有些人会对肉桂粉过敏的、成品出来后可以淋点枫糖或者蜂蜜吃…我比较喜欢吃酥酥脆脆的、记得一定要小火至中火煎哦…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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