是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋挞的做法

点击查看大图

蛋挞

浏览 3665 · 收藏 0 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

淡奶油 90g

、

牛奶 70g

、

细沙糖 40g

、

低筋面粉 8g

、

炼乳 8g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把淡奶油加牛奶加炼乳放到小奶锅中，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
加入细沙糖，开小火，把糖给化了，如果有温水60度可以隔水化糖。
步骤3/7 点击查看大图
，等到奶液凉了以后加入蛋液。搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入低筋面粉，用橡皮刀搅拌均匀无颗粒。
步骤5/7 点击查看大图
用面粉筛把蛋液二次过筛。
步骤6/7 点击查看大图
因为加了黄桃还好所以可以多烤几个出来
最后一步点击查看大图
145度，30分钟，烤箱提前预热二百二十度

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

换个做法

蛋挞的其他做法

蛋挞的相关分类

蛋挞马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄更多

蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许