腊味萝卜丸
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步骤1/6
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萝卜用大孔的器具擦成丝,然后把萝卜丝的水份用手挤干,腊味蒸熟切粒,虾干切碎,蒜苗切碎备用。
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步骤2/6
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放少许油,将腊味、虾干、蒜根下锅小火稍稍煸香
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步骤3/6
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煸好的材料与萝卜丝混在一起
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步骤4/6
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依次加入一碗糯米粉一碗粘米粉、剩余的蒜叶、加适量的盐、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀。
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步骤5/6
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搓成乒乓球一样大小,放进蒸笼,大火蒸十二分钟,关火后停五分钟再开盖
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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