牛腩炖土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉清洗干净,用开水冲冲
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步骤2/4
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牛肉在锅里热油扁一分钟,加辅料(生姜,花椒,干椒,桂皮,五香),料酒,后加二大碗水,先大火烧开,再小火炖一个半小时,之后听音乐…炖牛肉中…
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步骤3/4
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热油扁土豆一分钟,加炖好的牛肉及汤汁,加生抽二勺,老抽一勺,盐二小勺,冰糖一块,炖十五分钟…
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最后一步
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牛肉炖土豆,香喷喷∽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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