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炒培根杏鲍菇沙拉

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恬萝姑娘

上周六社团成员们这个学期最后一次聚会，唱歌加上吃火锅~整个下午和晚上就是这个feel倍儿爽的感觉啊！ 作为社团的“大保姆”，我在大家都唱歌的时候怎么能不出现在菜市场准备晚上的食材呢！虽然是火锅（俗称乱炖），但是各种酱料也有讲究，他们几个运菜的男生们挑了粗犷的老干妈、芝麻酱和花生酱之后我又加了一瓶甜辣酱、一瓶番茄酱、沙拉酱和千岛酱（我还真是不走寻常路啊哈哈~）结果晚上火锅，甜辣酱得到了一致好评，番茄酱也不错~沙拉酱和千岛酱本来打算是做水果沙拉的，结果……我们就直接吃水果了…… 于是我就把沙拉酱带回来了，话说沙拉酱这东西别看白白嫩嫩的，其实是硬通货，就是生鸡蛋黄加上植物油高速搅拌成的，所以……热量那不是一般的高啊~所以我们家做沙拉的时候放的并不多，调一下味道就可以了~ 结果我有突发奇想，既然主要成分是植物油，而且味道空口吃也那么好吃……那么……用来炒菜或许不错吧~结果炒了一个培根杏鲍菇，简直是香~飘~万~里~啊~~~ 杏鲍菇得名的原因就是吃起来口感像鲍鱼，闻起来有种杏仁的香味（不厚道的说快坏掉的杏鲍菇味道更浓郁……），是一种比较珍贵的食材，培根加上杏鲍菇，味道很独特！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
培根 2片
、
杏鲍菇 2个
、
沙拉酱 2勺
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇不要切得特别薄，不然就没有那种鲍鱼的肥厚口感了~ 据说，黑胡椒和杏鲍菇的味道更配哦~（简直就是德芙体233333~）但是我不大喜欢黑胡椒味道就没有放，清淡的也好吃，喜欢的放进去味道一定更美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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