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红烧猪蹄~九阳电压力煲试用

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秋天的风

昨天做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉，经过商量，今天做不容易炖烂的猪蹄。出锅的猪蹄色泽红亮，肉质软嫩，香香的特下饭，前后用了40几分钟。锅子很实用，省气省电不用人看管，7档压力选择，12种程序（米饭，五谷饭，快煮米饭，八宝粥，宝宝粥，蛋糕，煲汤，排骨，鸡/鸭肉，牛羊肉，豆/蹄筋，鱼），清香，标准，浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能，总之，很喜欢。
食材清单 加入采购清单
猪蹄 2个
、
油 1大勺
、
姜 5片
、
葱 6段
、
干辣椒 5个
、
生抽 1大勺
、
老抽 2大勺
、
料酒 1大勺
、
冰糖 1小把
、
蚝油 1小勺
、
盐 4小勺
烹饪步骤
小贴士

1、水千万不要加太多，基本不挥发水分，加多少出锅基本还是多少 2、如果出锅后觉得汤有点多，可以倒回炒锅收汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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