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地瓜糯米豆沙饼的做法

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地瓜糯米豆沙饼

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作为资深吃货，想吃就要动手做，这款适合任何人吃，老人，孩纸，孕妇……

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30–60分钟 | 配菜(中级)

地瓜

、

面粉

、

糯米粉

、

豆沙

、

黑枣泥

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我把地瓜洗干净削皮，切薄片，放锅里加少量的水煮烂(这是懒人法)，捣成泥！
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉一碗，我没有买糯米粉，我是把糯米用料理机打成粉的
步骤3/9 点击查看大图
面粉一碗，就家里蒸馒头的面粉，我也不知道是高筋还是低筋！
步骤4/9 点击查看大图
把成品豆沙弄成圆团备用
步骤5/9 点击查看大图
猜猜是啥？这是那种黑色的枣，软软的那种，把它放机器里打碎，放锅里加水煮几分钟！为了跟烂一点给孩子吃！
步骤6/9 点击查看大图
揉好的面团切成小剂子！
步骤7/9 点击查看大图
把面团用手心压薄放入陷，我包的两种陷！上下面放上芝麻！
步骤8/9 点击查看大图
两面煎黄，还要熟啊
最后一步点击查看大图
好了，开吃！酥酥的软软的甚是好吃！

小贴士

小心烫嘴呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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