芒果豆花
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是四川乡下一道常见的家常美味菜肴,比豆腐更加嫩软,在岭南通常加入糖水食用,冷热皆可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取1个平底锅,按配方倒入原料。
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步骤2/4
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搅拌均匀,无结块后,在电磁炉上大火煮至沸腾
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步骤3/4
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倒入容器中(8分满),用保鲜膜封口冷藏1小时即可
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最后一步
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冷藏后取出,在表面倒上你喜欢的水果榨成的酱。
小贴士
1.在封膜冷藏前,一定要把表面的泡沫用勺去掉。
2.完成后,可在表面放上不同水果块做装饰,可相同水果,也可颜色对比明显的水果,如2小块芒果或1颗草莓,即美味又美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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