呼市人的早餐——稍麦
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步骤1/7
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把羊肉切成小丁,放入盐,鸡精,胡椒粉,胡油,香油入味。
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步骤2/7
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葱,姜切末。
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步骤3/7
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把葱姜末放入馅里,打一颗鸡蛋,稍许淀粉。用力搅拌至粘稠。
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步骤4/7
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稍麦皮是买的现成的,拌好馅就可以包了。
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步骤5/7
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笼屉里抹少许油,聚拢用力拈一下就成行了。
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步骤6/7
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水开后,上锅蒸十五分钟就可以了。
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最后一步
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醋里放辣椒油,蘸着吃,美味。油煎稍麦也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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