馒头
浏览 6.4万 · 收藏 716
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
半碗温水放一汤勺酵母放半勺糖，因为糖可以让酵母充分发酵
-
步骤2/4
把混合的酵母一点一点加进面粉里面，剩下的工作就是揉面，面快成型可以把面放到案板或是切菜板上面使劲揉拉，这样的馒头劲道，活光滑就盖上保鲜膜或是布发酵两个小时
-
步骤3/4
发酵好就是使劲揉面排气，一个人没法拍照反正揉面是很累人的特别是初学者，揉好馒头放在案板上醒半小时，
-
最后一步
锅里放水，蒸笼上放快布馒头放进去，蒸25分钟中间不要掀开盖子，如果馒头大就蒸30分钟，熄火立马掀开盖子记住水不要滴到馒头上.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
换个做法
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
吐司面包
20561163人看过 -
茴香猪肉馅包子#带着美食去踏青#
774261人看过 -
清凉解暑的绿豆糕在家轻松做
855429人看过 -
瑞士卷：蛋糕卷不开裂的秘诀
1216515人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#五花肉炒白菜
19449人看过 -
红薯酥
106839人看过 -
红薯芝麻球 红薯麻团
18192人看过 -
#一周减脂不重样#老北京褡裢火烧（韭菜馅）
152080人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1072042人看过 -
巧克力冰山熔岩
41193人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#饱腹低脂的健康全麦吐司
179843人看过 -
手抓饼饼胚
723771人看过
