金针菇炒鱼豆腐
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金针菇营养丰富,可以提高免疫力,提高儿童智力,俗称“聪明菇”。但是纤维长,吃着费劲,也不好消化,所以把它切短了,好吃好吃啊! 这是一道快手菜,很适合上班族。因为下班后临时决定做这个菜,炒的时候鱼豆腐还没有完全解冻,怕下锅会溅油,也是和其他菜一起下的锅,炒到鱼豆腐用铲子能铲断即可。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
金针菇洗净切2cm 的小段,蒜切片,西红柿去皮切丁,鱼豆腐解冻。
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步骤2/4
油锅,下蒜片爆香。
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步骤3/4
将鱼豆腐,金针菇,西红柿一起下锅中翻炒。
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最后一步
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待金针菇炒软出汁,加盐,翻炒均匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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