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电饼档煎韭菜盒子的做法

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电饼档煎韭菜盒子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

韭菜

、

鸡蛋

、

粉条

、

老豆腐

、

葱

、

盐

、

鸡精

、

十三香

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把洗净沥干的韭菜，泡好的粉条（凉水泡两个小时就软了），炒好的鸡蛋，煎好的豆腐（豆腐尽量煎老一些），葱全部切碎，加盐，鸡精，十三香，香油搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
温水和面，和好的面要放几分钟，面醒好后，揉几下，切成小份，擀面杖擀成圆形，放入切好的馅，把边捏紧就行了。
最后一步点击查看大图
电饼档放油预热后放入包好的韭菜盒子，3分钟左右，电饼档的指示灯灭了就熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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