肉皮冻
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉皮
半斤以上
烹饪步骤
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步骤1/2
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猪肉皮刮洗干净，冷水下锅煮开后再次冷水刮洗。锅里加冷水煮熟肉皮后捞起切细丝，嫌切麻烦的，可以用搅拌机打碎，哈哈哈。我以前打过。。切后放进刚才煮肉皮的锅里小火继续煮2小时以上，汤浓稠关火，冷后放进冷藏室彻底冻住就可以食用，像拌凉粉一样拌食。美味Q弹还美容。
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最后一步
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加蒜苗丝更美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
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